Lekker eten op een toplocatie? Reserveer vandaag nog uw tafel!

Contact

Menu januari 2020

Benieuwd naar ons maandmenu in Maarkedal dat we serveren van 9 januari tot 9 februari 2020? Bekijk hier onze selectie en neem contact op met Het Genot op den Berg in Maarkedal om te reserveren. Onze menu’s worden enkel voor de volledige tafel geserveerd.

Velouté van groene asperges

Groene asperges / gerookte zalm / gevogeltebouillon / ui / look /  kruidenmix (*)
of
3 oesters Daniel Sorlut nr. 3 (+ € 5,00)
6 oesters Daniel Sorlut nr. 3 (+ € 17,00)

Gebakken ganzenlever

ganzenlever / gebakken appel / portosaus

Hertenkalf

Hertenkalffilet / geglaceerde appeltjes / veenbessen / bospaddenstoelen / Dauphine - aardappelen

Vanille-ijs

Roomijs / Mandarine Napoleon / mango / chocolade
of
Kaasdessert (+ € 8,00)
of
Zoet dessert + kaasdessert (+ € 18,00)

Prijs driegangenmenu: € 49,00 zonder (*)
Prijs viergangenmenu: € 58,00 met (*)
(met huisgeselecteerde wijnen + € 18,00)
(met aangepaste kasteelwijnen + € 32,00)