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De Rosso Di Montalcino van Valdicava is zo rijk dat het veel Brunellos overtreft in rijkdom en structuur. De druiven komen uit de dezelfde wijngaard, en in uit wijnjaren de Rosso van Valdicava zijn enkele van de beste koopt van deze beroemde wijnstreek. De schoonheid van deze Rosso di Montalcino heeft meer gemeen met de Brunello dan een traditionele Rosso.

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