Types de vins
Domaines
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Marque
- Champagne 1er Cru Locret-Lachaud
- Château La Marzelle
- Château Le Pin
- Château Smith Haut Lafite
- Domaine Alain Gras
- Domaine Anne Gros
- Domaine Anne Gros & Lean- Paul Tollot
- Domaine Arnoux-Lachaux
- Domaine Chicotot
- Domaine Leflaive
- Domaine La Pascerette des Vignes
- Domaine Leflaive
- Domaine Les Ondines
- Domaine Rapet Père et fils
- Movisa Castelvi De La Marca
- Ruffus
- Valdicava
Le Brut Sauvage n’est pas dosé, c’est à dire qu’on ajoute pas de sucre à la liqueur d’expédition, on se retrouve ainsi dans la catégorie brut nature. Plus court en bouche, le Brut Sauvage peut par contre exprimer toute sa minéralité.
- Toutes nos cuvées sont élaborées selon la méthode traditionnelle, c’est-à-dire avec une deuxième fermentation en bouteille. Cette cuvée reste entre 12 et 15 mois sur lattes. Réservée aux amateurs de produits très brut, cette cuvée accompagne à merveille les huîtres et aussi commes apero.
- Le Ruffus Chardonnay Brut Sauvage a décroché l’or en 2008 au Concours Mondial du Vin (à Bordeaux), en 2013 (à Bratislava, Slovaquie) et en 2016 (à Plovdiv, Bulgarie).
- Pas dosé en sucre, moin de (2g/l), C'est un extra-brut ou un Brut Nature.
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