Menu Okt. Nov. 2019

Menu van 10 oktober tot 29 november2019

(Onze menu's worden enkel voor de volledige tafel geserveerd)

 

 

Menu

Pompoensoep

 

Butternutpompoen/ gevogeltebouillon / ui / look/ sali/ kruidenmix

                                                       of                                                 (*)

        3 oesters Daniel Sorlut nr. 3 (+5,00€) 

       6 oesters Daniel Sorlut nr. 3 (+17,00€) 

*

Tongschar

Tongscharfilet/ tomaat / champignon / garnalen

*

Wilde eend (tot 13 oktober)

filet van wilde eend / sinaasappel / geconfijt billitje / witloof / knol

Fanzant ( Vanaf 20 oktober)

filet van fazantenhen/ ganzenlever / geconfijt billitje / witloof / knolselderpuree

 *

Appel

Appel-bladerdeegtaartje / calvados / vanille-ijs

of

Kaasdessert (+ 8,00 €)

of

Zoet dessert + Kaasdessert (+18,00 €)

 

Prijs 3 gangen menu: € 49,00 zonder (*)

Prijs 4 gangen menu: € 58,00 met (*)

(met huisgeslecteerde wijnen + € 18,00)

(met aangepaste kasteel wijnen + € 32,00)

Back to Top