Shop navigation

Ruffus - Chardonnay Brut 18,00 EUR

Dit is de Cuvé "Klassiek", de meest gekende en de meest verkochte. Alle Cuvés Ruffus zijn van het type "Méthode Traditonelle", zij ondergaan gedurende 12 à 15 maanden een tweede gisting in de fles, waardoor de aromatische intensiteit ontwikkelt.

Voorradig

Vignobles des Agaises, sinds mensenheugenis draagt dit perceel de naam Terres Blanches. Deze wijn wordt immers verbouwd op een typisch, uitzonderlijk kalkplateau (veroorzaakt in het tertiair door het Bekken van Mons). In feite is deze krijtrots-formatie identiek aan de ondergrond van Champagne. Ruffus is de naam van de eerste landheer van Estinnes, de gemeente waar het wijngoed is gelegen. Uiteraard  Methode Traditionnelle. Wijn met voldoende fraicheur en finesse. Gestoffeerd boeket met impressies van witte perzikken en florale toetsen. Daarna in de smaak lekker fluwelig en mild van toon en aangenaam vinnig. Momenteel reeds 23 ha. aanplant. Er zijn momenteel meer bestellingen dan beschikbare flessen . Chauvinisme troef !!!

  • Ruffus Brut heeft als enige druif, Chardonnay. Deze geeft de beste resultaten op kalk bodem en kan genieten van de uitzonderlijke rijke kalkbodems van "Les Agaises", de kalkrijke hellingen in Haulchin. Dit bezorgd de wijn zijn mineralitijt en zijn typische aroma's (Boter, toast, appel).
  • Zeer laag suikergehalte (6g/l), dit is op de limiet van extra Brut
  • Deze Ruffus Chardonnay Brut behaalde goud in 2008 bij "Concours mondial du Vin(in Bordeaux), in 2013  bij "Effervescents du Monde" (Dijon, France) en in 2016 bij "Chardonnay du Monde" (St-Lager, France)

Ben je geïnteresseerd in dit product. Laat ons uw adres en telefoonnummer gecontacteerd te worden door onze diensten.

Naam *

Voornaam *

Bedrijf *

Postcode *

E-mail *

Telefoon *

* Vul alle verplichte velden

Technische Fiche
Naam:
Ruffus Chardooany Brut
Appellatie:
Methode Traditionelle, Kwaliteits schuimwijn
Land:
België
Regio:
Les Vignoble des Agaises, Haulchin (Binche)
Type:
Methode Traditionel Blanc de Blancs
Millésime:
2010
Bedruiving:
100% Chardonnay
Inhoud:
750 ml
Alcoholgehalte:
12%
Expert Rating:
          Deze Ruffus Chardonnay Brut behaalde goud in 2008 bij "Concours mondial du Vin(in Bordeaux), in 2013  bij "Effervescents du Monde" (Dijon,
          France) en in 2016 bij "Chardonnay du Monde" (St-Lager, France)
Wijnomschrijving
Type:
Fijne belletjes, licht gele kleur met licht groene tinten.
witte perzikken en florale toetsen
Mond:
lekker fluwelig en mild van toon en aangenaam vinnig.
Gerechten suggesties:
Aperitief, schaal en schelpdieren, buffet van kleine gerechten. Als afsluiter van een maaltijd.
Te drinken van:
2017
Te drinken tot:
2019
Serveertemperatuur:
5°C
Geen bijkomende informatie
Gelijkaardig(e) artikel(s)

Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :

Back to Top