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6 huitres Gillardeau nr. 5 
€ 21,00
 
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Poêlée de filet de Skrei, jeunes pousses d'épinard, sauce beurre blanc 
€ 20,00
 
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Bouillon de volaille aux petits légumes
€ 9,00
 
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Foie gras Poêlée, pomme, sauce porto
€ 28,00